茶叶怎么保存不变色不变味

1、罐装法：将茶叶放入洁净的罐里，放入1-2包硅胶或保鲜剂，放到阴凉处用透明胶封口。

2、瓦坛储藏法：用牛皮纸或较厚的纸将含茶量不超过6%的茶叶包好放在瓦坛，中间堆放石灰包，用棉花垫于坛口，石灰看湿度，1-2个月更换一次。

3、塑料袋储藏法：用柔软的棉质或牛皮纸，将茶叶包放到食品包装袋中。

4、冰箱冷藏法：将密封包装的干燥茶叶放入冰箱里冷藏，长期保存也可以放入冷冻室保存。

饮茶不仅是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。