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酱油怕冻吗
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酱油
不怕冻。酱油当中有很多的
物质
,是混合物,混合物的
冰点
比纯净物的低。酱油中有氯化钠(盐),酱油中氯化钠的浓度为29%时,冰点最低为-21.2℃;酱油中氯化钠的浓度为42.7%时,冰点最低为-55℃。
Tags:
酱油
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