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葡萄酒是果酒吗
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果酒指
用水
果本身的糖分发酵成为
酒精
的一种酒,而
葡萄
酒是用葡萄的糖分经过发酵制作而成的酒,所以葡萄酒是果酒。因为水果表皮会有一些野生的酵母,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。
Tags:
果酒
葡萄酒
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