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羊肚的毛要去掉吗
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羊肚的毛要去掉,羊肚外面的黑绒毛是不能吃的。可以将羊肚放进80度的热水中浸泡一会儿,再
用干
净的刷子使劲刷洗羊肚,然后在羊肚上撒2大勺
食盐
,继续使劲搓洗,以进一步去除羊肚上的油脂类
物质
。
Tags:
毛要
羊肚
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