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沙翁是什么东西
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沙翁是中国的传统油炸甜食,又称炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球,流行于中国
广东
、
河南
等地,又传至琉球群岛。现时各地沙翁或略有不同,但都是使用
鸡蛋
、油及面粉混合而成的面团炸起后加糖而成。
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沙翁
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