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牛肉丝怎么做好吃
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食材用料:牛肉100克、香
韭菜
花75克、红线椒一个、黄线椒两个、泡蒜一瓣、生姜3克、油40克、盐5克、
生抽
2克、料酒2克、生抽3克。
牛肉丝的做法:
牛肉切丝。加生抽、淀粉、料酒将牛肉腌十分钟。姜和泡蒜切丝,辣椒切节。坐锅热油,姜蒜爆香。开中火,下辣椒炒一分钟,
加盐
炒匀。将辣椒等拔在一边,开大火,下牛肉丝爆炒几秒。将牛肉和辣椒等一起炒匀。下韭菜花,开最小火炒匀。加入鸡精、生抽,炒匀出锅。
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牛肉
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