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冻大虾怎么做好吃
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材料:冰冻大虾、酒、
酱油
、糖、味精、葱、姜、蒜、干红
辣椒
等;
制作方法:
首先把虾放置到到盘子中,撒上少许盐或白酒,放进冰箱保鲜室中,10分钟即可解冻;然后把葱洗净切寸段,姜洗净切成片,蒜切小粒,备用;然后在锅中加适量的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味;然后倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀;然后倒入适量水,盖上焖烧2分钟;最后
加糖
调味,并转大火,炒至汁收干,便可装盘。
Tags:
大虾
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