香蕉有催熟功能,水果催熟的最根本原因是乙烯,乙烯是气体激素,成熟的水果释放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多,不成熟的水果中乙烯含量少,所以也就是说,无论是任何水果,只要是成熟的就可以催熟其他水果。
香蕉催熟方法如下: