没有变更登记就不能取得产权吗

依据物权法的规定，动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，虽然置换合同有效，但不发生效力，但法律另有规定的除外。

【法律依据】

《中华人民共和国物权法》第十五条：当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者合同另有约定外，自合同成立时生效;未办理物权登记的，不影响合同效力。