茯苓能不能炒熟了吃

指导意见： 如果要服用熟茯苓粉，可以用煮粥食用的方法，不容易烧焦。茯苓性平味甘，淡，有利水渗湿，健脾宁心的功效。而一般茯苓都是经过打粉机，打成熟粉也就是茯苓粉，所以是不需要炒熟的，也可以和热牛奶冲泡。但是由于茯苓粉本身不容易溶解在水里可以考虑和其他的营养粉一起冲泡。

指导意见： 建议在冲泡茯苓粉时可以借助搅拌机加入茯苓粉后再加入热牛奶，搅拌成糊状即可。