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连云港有哪些特色海鲜

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连云港有哪些特色海鲜

连云港菜肴以淮扬菜和海鲜为主,在墟沟镇西部的西墅,大嚼原汁原味的清水煮海鲜, 鲜美的鲸鱼,奇异的佛手鱼,长达数尺的银刀鱼,东方对虾和羊毛虾,炒菜、包饺子、烧汤均佳,板栗烧鸡乃当地名菜,梭子蟹满壳蟹黄,味香嫩鲜,身黄尾红、外酥里嫩的凤尾虾;鲜美无比的烹虾段;色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹;气味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹;清香鲜嫩、色型俱佳的生熏黄鱼;颜色金黄的锅塌鲸鱼;肉鲜汤美的蟹黄偎鱼肚;汤浓肉嫩的奶汤鱼皮;酥脆爽口、风味独特的荷花铁雀;颇俱山野风味的炒头脯,均是风味独特的美味佳肴。

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