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柠檬优酪多怎么做
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将
奶油
切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入筛好的
糖粉
以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。将全蛋分次加入糖粉奶油中,拌匀至完全吸收。将原味优格、
柠檬
汁、水和柠檬皮末拌匀备用。将低筋面粉和泡打粉一起过筛,与作法3交替加入作法2中,以慢速搅拌成无粉状后改中速搅拌至均匀成面煳。将作法4装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放入预热好的烤箱以上火180摄氏度、下火170摄氏度烘烤约25分钟后取出即可。
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