马林鱼好吃吗

马林鱼(Marlin)，是旗鱼科鱼类的俗称。该科鱼类的上颔骨向前突出如枪头，其侧缘钝圆，体被小棱鳞，皮肤粗厚如皮革。广泛分布于热带与亚热带200以内的上层水域。

马林鱼是鱼纲鲈形目旗鱼科的大型海洋鱼类的俗称。

本科鱼类广泛分布于本科鱼体延长侧扁，壮硕有力，头高向后渐细，尾柄部坚强。

体被小棱鳞，皮肤粗厚如皮革。上颔骨向前突出如枪头状，其侧缘钝圆。背鳍2枚，第一背鳍由后头部直走尾部状如帆，与小型的第二背鳍接近。臀鳍2枚，尾鳍大形深分叉，胸鳍呈镰刀状，尾柄每侧有2条隆起棱脊。