是物理压榨。
豆油目前在国标中有两种制取方式,一是浸出,二是压榨。而压榨就是物理压榨。
浸出:指的是用化学溶剂从固体中提取可溶物质的过程。
压榨:指靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程无任何化学添加剂。