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泥鳅怎样做离骨应该怎么办
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方法一:
先将
泥鳅
放在热水中烫一下。然后一只手摁住泥鳅的头部,另一手拿刀从泥鳅的头部刺下去。最后用拿住头部的手拖拽即可。
方法二:
将泥鳅放在
开水
烫一下。然后用
剪刀
剪去泥鳅的头步,再清理掉泥鳅的肠。待洗干净后放在碗里,然后加入水和生姜片,放在锅中隔水炖7到8分钟后取出。最后把泥鳅拿出来放碟子里用勺子压一下泥鳅,泥鳅的肉和骨头即可分离。
Tags:
离骨
泥鳅
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