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做奶油要加面粉吗
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不用。
在超市里买买一盒淡
奶油
,再买一盒纯牛奶。把淡奶油放在不锈钢容器里,可以适当添加一些
柠檬
, 用抽蛋器按一个方向搅打,搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 糖放的越多,越好打发。容器下面放上冰水,温度低更容易把奶油打发。
不停
地搅打十五分钟以上,或者用电动搅蛋器搅打2到4分钟,放入冷藏柜中储存即可。
Tags:
要加
奶油
面粉
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