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白水羊肉做法
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食材:新鲜
羊肉
、老姜、大蒜、香菜、
食盐
做法:
新鲜羊肉洗净切成适合下锅的4大块;老姜和大蒜拍碎;香菜切细备用;用平底锅大火煮
开水
,下羊肉、姜、大蒜和盐;用中火煮50分钟捞出,起锅后将羊肉自然冷却后放冰箱冷藏30分钟;将羊肉切薄片做拼盘撒上大蒜和香菜即成。
Tags:
白水
羊肉
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