辣条属于什么食物

国家市场局在2019年12的公告中已经规定了“辣条”属于方便食品（调味面制品），并要求在2020年1月31日之前调整到位。辣条（别名大面筋、素牛筋，外文名：Spicybar）是一种调味面制食品，通常以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料，是休闲零食中的头号“网红”。辣条含有大量的食品添加剂，尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。