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猪蹄子上的毛怎么去除

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猪蹄子上的毛怎么去除

三个方法:

1、没去毛的新鲜猪蹄可以整个的放到火上去烧,烧到起黑壳了,再放到热水里泡,用红砖和菜刀可把猪蹄刮搓干净。煮时可先用水放生姜,大料,桂皮焯一下,可以去掉糊味

2、用松香(千万不要用沥青,沥青有毒)敷于有毛处,冷却后,将松香掰下即可.干净,快捷之首选.

3、用镊子一根一根拔.干净,但耗时.

Tags:蹄子