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晒萝卜干放盐吗
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晒萝卜干放盐。
萝卜干做法如下:
将买回来的萝卜清洗干净。将萝卜一分为二然后切长条。用盐腌制萝卜
过夜
。第二天将腌出水的萝卜去掉水份。找一个装菜的菜兜将萝卜条竖着摆放然后放到
玻璃
窗下。经过两天的隔窗晒,萝卜基本晒干。将晒好的萝卜用水搓洗干净然后切丁。准备辣椒干和蒜米。炒锅热油爆香辣椒干和蒜米,然后放萝卜干下去加少许
生抽
和糖翻炒入味即可。
Tags:
萝卜干
放盐
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