白皮饼的做法

做白皮饼需要准备材料：中筋面粉250克、水150、酵母3克、盐适量。共分为4个步骤，以下是做白皮饼的详细操作：

操作/步骤

1、揉面

中筋面粉250克、水150、酵母3克加入揉面机。

2、醒面

切割面团，从切面压扁醒10分钟。

3、擀薄

揉面垫抹油，将面团擀薄。

4、煎至起泡

平底锅小火两面不放油煎至起泡。