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二斤面粉放多少水和面
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一般情况下,水和面粉的比例是一比四比较合适,因此二斤面粉需要放半斤水和面。
面粉是一种由
小麦
磨成的粉状物,按面粉中蛋白质
含量
的多少可以分为
高筋
面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
Tags:
水和面
二斤
面粉
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