马蹄糕怎么吃

马蹄糕怎么吃共有4步。马蹄糕可做成桂花千层马蹄糕、港式马蹄糕、红豆马蹄糕。以下是制作桂花千层马蹄糕的具体步骤：

操作/步骤

1、融化红糖

马蹄粉中加入清水，搅拌均匀，过筛。小锅里面倒入红糖、清水，开小火煮到红糖溶化微沸的状态。

2、搅拌马蹄糕

舀一勺调好的马蹄粉浆，边搅拌边倒入小锅里面，搅拌至有一点浓稠的状态。

3、倒入桂花

离火静置二分钟，然后边搅拌边倒入调好的马蹄粉粉浆里面，倒入糖桂花，搅拌均匀备用。

4、搅拌、静置

边搅拌边倒入调好的马蹄粉浆里面，能得到两种颜色的马蹄粉浆，重复这个动作，静置马蹄糕即可食用。