怎样把大块的冰糖变小

步骤：

1、将大块冰糖放到瓷盘中，然后放入微波炉中高火加热30-40秒。

2、取出冰糖后用勺子轻轻敲打，大块冰糖即可碎成小块。

3、用手将它们掰开。

注意：

1、切记不可使用塑料制品，因为加热时糖块的高温会使塑料融化。

2、加热时间不能太长，一般大块的最多四十秒就可以完全碎开了。

3、如果掌握不好，最好先加热25秒，然后根据情况再加热10秒。

4、用手掰的时