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叫花鸡营养价值
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叫花鸡的营养价值:
三黄鸡有蛋白质质量高、脂肪
含量
低、氨基酸含量高等人体必需氨基酸。三黄鸡还含磷、铁、铜与锌的矿
物质
。三黄鸡富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K。三黄鸡能够降低对人体
健康
不利的低密度脂蛋白胆固醇。
叫花鸡是江苏常熟地区传统名菜,是把加工好的三黄鸡用泥土和荷叶包裹起来,置火中煨烤。
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叫花
营养价值
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