怎么冻的冰块透明度高

冰块不透明的原因有两点：溶在水里的空气变成了气泡；冰冻过程太快，气泡来不及“跑”掉，以致残留其中。

冻出透明度高冰块的方法：不要使用自来水去制作冰块，尽量使用开水（凉白开），以便减少水里所含的空气；购买纯净水，使用纯净水作为原料。

以上两种方法中都是从原料方面着手的，再具体操作时，将水放入冰格容器后，要进行密封；同时，为了减慢其冰冻过程，可以在外层加装缓冲泡沫塑料包裹容器，如此做出来的冰块可能还不是特别透明，但一定比日常做法制作的透明度高。