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黄瓜和鱼能一起吃吗
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鱼和黄瓜可以一起同吃,味道非常的鲜美。
糖醋黄瓜鱼的做法:
黄瓜鱼去鳞去内脏洗净;然后在2面划花刀,方便入味,加入盐、料酒腌制15分钟左右;将姜片和蒜剁成蓉待用;调料按照自己口味调配好,然后加入姜末和蒜蓉待用;腌制好的黄瓜鱼薄薄第裹上地瓜粉,放入烧热的油锅中炸透炸酥脆,锅要热
油温
高些放入能避免粘锅,可以采用复炸方式使其外酥内嫩;盛出,沥干油温摆盘;另起锅小火将调料汁倒入;加热后直接浇在鱼上,撒上香葱末即可。
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