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广州的醋泡鸭翅怎么做好吃
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醋泡鸭翅做法:
将鸭翅洗净从中间剁开,整个也可以,入沸水锅中煮1分钟后捞出冷却;将鸭翅放入沙锅里加水淹过鸭翅,加料酒、盐煮三十分钟;放入牛肉精粉与
蒜头
、
花椒
、陈醋、白醋、白
开水
,特制汤汁,剁碎的泡椒;将鸭翅放入沙锅中泡个2至3天即可,其中的辣味按个人喜好放。
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好吃
广州
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