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小龙虾一般几月上市
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小龙虾一般五月份上市,七八九月盛产。
下面是一些小龙虾挑选和烹饪技巧:
烹饪
时间
要足够,不能小于20分钟。商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。在吃小龙虾的时候,如果发现龙虾的
尾巴
是直的,那么这些龙虾就是死虾,不要吃。如
果是
弯曲的,蜷缩着身体的,就表示是活虾,可以吃,并且有一定营养。小龙虾确实在头部含有大量细菌和寄生虫,也并非像传闻所说在外国都没人吃都是用来处理污水的,只要是经过合理的处理和烹饪过的小龙虾是可以食用的。
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小龙虾
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