土馕是什么意思

土馕是一种烤制的面饼，中国维吾尔、哈萨克等民族当作主食。是新疆各民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。

土馕介绍:

土馕做法跟汉族烤烧饼相似，需在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可用馕坑烤制，馕坑呈圆形，以土烧制而成。可添加羊油、羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱沫等佐料拌馅烤制土馕。