新鲜蒲公英可做蒲公英肉馅饺子、蒲公英蛋包饭、蒲公英茶等。一共3步,以下是蒲公英肉馅饺子的详细操作:
操作/步骤
1、焯水切碎
新鲜蒲公英留取嫩叶、嫩芽、花蕾部分,沸水焯烫两分钟,切碎。
2、拌匀
盆中加蒲公英、肉馅、盐、花生油、胡椒粉、生抽、酱油拌匀。
3、包饺子
备好的饺子皮,包馅,蒸20分钟即可出锅。