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实蛋放在保鲜里能放几天
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鸡蛋
的小窍门:
不要冲洗要保存的鸡蛋。鸡蛋的摆放一定要大头朝上
小头
朝下、直立码放、不要横放。因为鸡蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳大头的部分,有一些圆形的
小孔
,这是空气进出的地方(称为气室),掌管蛋的“呼吸”。所以,如果把大头部分朝下放,呼吸作用就会变差,减少其新鲜度。买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱,要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。
Tags:
实蛋
保鲜
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