海参干怎么吃共有3步,海参干可以做成:葱爆海参、海参萝卜汤、海参小米粥。以下是葱爆海参的具体操作步骤:
操作/步骤
1、准备海参焯水
准备大海参洗净,切海参,焯水。
2、放入调料焖煮
热锅注油,葱姜炒香,放入海参和大葱翻炒,再加高汤或水、生抽、料酒、盐和鸡精,焖煮片刻。
3、焖熟即可
焖熟后出锅装盘即可。