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面包鱼怎样做吃
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材料:
面包鱼、姜、蒜、葱、辣椒、
酱油
、
蚝油
、味精、盐、红糖。
制作步骤:
鱼剥皮,洗净,剁二段, 再在鱼背上划几刀;将准备好的姜蒜,辣椒丢入热油锅爆香;再滑入鱼,煎至二面
发黄
;倒入酱油,盐,料酒,红糖;倒入适量的蚝油,轻轻地翻动鱼身,至调料更好的入味;倒入适量的水,中火煮十分钟后,大火收汁。出锅前放味精,放葱花。
Tags:
面包
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