秋葵怎么切共有4个步骤,所需工具:清水、刀。以下是切秋葵的具体操作步骤:
操作/步骤
1、秋葵洗净浸泡碗中
秋葵整根洗净,用清水浸泡10分钟。
2、秋葵去蒂把入盐水
泡好的秋葵切去蒂把,烧一锅水并在水里加盐,烧开之后下入秋葵。
3、焯后冷水降温
焯烫5分钟,秋葵出锅后浸入冷水中降温。
4、秋葵凉后控水切条
秋葵充分凉透后捞出控水,切成条状即可。