海带汤需要准备材料:海带、排骨、盐、葱、姜、八角、醋、料酒、香菜、水。共分为3个步骤。以下是海带汤做法详细操作:
操作/步骤
1、排骨焯水
排骨凉水下锅,焯出血沫后洗净。
2、炖2小时
锅中放入葱、姜片、八角、排骨、水、料酒、醋炖2小时。
3、炖20分钟
放入海带、盐炖20分钟即可。