韭菜汤怎么做好吃

做韭菜汤共5个步骤，需准备食材：猪血100克、韭菜50克、姜片2克、枸杞10克、香油少许、盐1.5克、胡椒粉1克、味精少许。以下是做韭菜汤的详细操作步骤：

操作/步骤

1、韭菜摘洗干净切段

将韭菜摘洗干净后，切成寸段备用。

2、猪血切成小块

将猪血清洗干净后，切成小块备用。

3、清水中加入食材

起锅烧适量清水，加入盐、姜片、猪血，大火烧开后转中火煮2分钟。

4、加入韭菜大火煮沸

2分钟后加入韭菜，大火煮沸后再煮1分钟左右。

5、加入调料拌匀

加入胡椒粉、味精、枸杞，淋入香油拌匀即可。