米粉可以怎么吃

米粉可以怎么吃共有5步。可做香辣拌米粉、肉末米粉、炒米粉。准备食材：米粉、尖椒、剁椒、香葱、香菜、蒜、熟花生。以下是香辣拌米粉的具体操作步骤：

操作/步骤

1、浸泡米粉

米粉浸泡3-5个小时，直至米粉变软。

2、准备配料

尖椒、香菜、香葱、蒜切末备用。

3、煮米粉

锅中倒入适量水，水烧开后把米粉放到锅中煮2-3分钟，然后捞出放到凉开水中。

4、调料汁

热锅烧油，放入剁辣椒、蒜末炒出香味，炒好后倒入大碗中，加入尖椒末、盐、鸡精、糖、生抽搅拌匀。

5、拌米粉

将米粉沥干水分捞出，然后倒入料汁拌匀，撒上香葱、香菜、花生碎即可。