炒粉干怎么做好吃

炒粉干的做法：

食材准备：主料：粉干100克、圆白菜50克、鸡蛋50克； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量。

1、将圆白菜切成丝状；

2、将粉干泡水泡散；

3、鸡蛋打散备用；

4、锅内倒油，放入鸡蛋液煸炒，出锅备用；

5、用锅内的底油先煸炒肉，等变色后再加入圆白菜炒，炒的时候放盐；

6、 等圆白菜变色后加入粉干，再加鸡蛋、生抽炒，翻炒均匀，即可出锅；