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啤酒怎样发酵而成
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啤酒
发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下,利用麦汁中的可发酵性
物质
发酵而成。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。一般可以把啤酒发酵
技术
分为传统发酵技术和现代发酵技术。
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啤酒
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