孕妇能吃黑鱼酸菜鱼吗

酸菜鱼是由腌制的酸菜和黑鱼一并煮制而成，多数都会放很多辣椒。吃起来十分过瘾爽口。就酸菜鱼的材料来看，孕妇吃黑鱼是没有问题的，但酸菜是一种腌制食物，腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，是一种容易致癌的物质，怀孕期妇女还是不要吃酸菜鱼为好。

腌制蔬菜的过程中，维生素C被大量破坏，几乎“全军覆没”。大量吃腌菜，会导致人体维生素C缺乏进而导致免疫力下降，缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好。