三线肉可以做哪些菜

三线肉可以做青椒炒肉、粉蒸肉、三线肉炖土豆。以粉蒸肉为例，共分为3步，以下是制作粉蒸肉的详细步骤：

操作/步骤

1、三线肉切片加调料腌制

三线肉洗净切厚片，加姜、蒜、酱油、料酒、白酒、盐，拌匀腌制1小时。

2、将三线肉均匀裹上米粉

将米粉倒进碗里，加入三线肉混合均匀，使每一片五花肉裹上米粉。

3、上汽后大火蒸30分钟

锅中加水烧开，上汽后放入粉蒸肉，大火蒸30分钟即可。