泡辣椒需要准备食材:盐适量、辣椒4斤、米醋适量、啤酒一瓶、凉白开适量、高度白酒适量,共分为4个步骤,以下是泡辣椒的详细操作:
操作/步骤
1、洗净晾干
辣椒洗净,晾干水分。
2、腌制
剪去辣椒根部,拌盐腌制2小时。
3、密封保存
辣椒装满瓶子后放啤酒、凉白开、米醋、盐、白酒,密封保存。
4、完成
腌制3-5天即可食用。