小麦粉怎么变低筋面粉

小麦粉怎么变低筋面粉共有3步，需要的材料有：纱布袋、小麦粉、破壁机、筛子。以下是小麦粉怎么变低筋面粉的详细操作：

操作/步骤

1、面粉装入纱布袋

把全部小麦粉装入纱布袋中，小麦粉铺匀，用筷子均匀插洞，水开后放蒸锅上蒸15分钟。

2、小麦粉晾凉晾成半干

小麦粉晾凉，把纱布袋外部结块的面粉搓回粉状，将小麦粉晾成半干。

3、破壁机打粉过筛

破壁机打粉过筛，弄成粉状，晒干至无水状态即可。