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牛奶为什么不能和茶一起喝
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会破坏茶的有益
健康
的成分。
茶叶
中的鞣酸可与牛奶的主要成分蛋白质发生化学反应,形成一种鞣酸蛋白
物质
。 这种生成物质,具有较强的收敛作用,可促使肠胃蠕动变慢,容易引起便秘。因此牛奶和茶不能一起喝。
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牛奶
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