酱茼蒿怎么做好吃

酱茼蒿可做麻酱茼蒿、鸡蛋酱茼蒿、酱茼蒿之东北菜等。一共4步，以下是酱茼蒿之东北菜的详细操作：

操作/步骤

1、切断

茼蒿洗净、控水。切断。

2、翻炒

肉切丁，锅内倒油，油热后，先放入茼蒿梗，翻炒几下。再倒入茼蒿叶。炒出水分，盛出。

3、放入肉

起锅倒油，放入肉小火翻炒，放十三香、蒜末翻炒。

4、翻炒均匀

加豆瓣酱、黄豆酱翻炒均匀即可。