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威化饼干是怎样做的
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准备2个
鸡蛋
、30克
黄油
、115克低筋
面粉
、100克牛奶、适量盐、30克糖、5克玉米淀粉、5克泡打粉。将黄油隔水溶化备用,鸡蛋打散,加入糖拌匀。然后加入黄油与牛奶拌匀,粉类过筛加入其中,加入盐,拌匀。将烤盘放火上加热,加入面糊,煎至两面金黄即可。
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威化
饼干
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