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牛肉狮子头也很好吃
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两斤全瘦牛肉切丁、
鸡蛋
一个、五香粉、
生抽
、盐、葱姜末、淀粉拌匀;团成4个大丸子,下油锅炸,至外皮焦黄即可;丸子放入瓷盆、加高汤、味精、料酒、上锅蒸1个小时;最后加入香油,撒
香菜
,即可上桌。
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狮子头
牛肉
好吃
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