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腌鱼要几天才能晒
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腌鱼一般来说,六斤鱼用4两盐腌5天就可以取出晒了,如用6两盐,则4天即可取出晒了。
农家制作腊鱼都是在
冬天
进行,由于冬天
气温
低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼。
Tags:
腌鱼
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