文旦和柚子的区别有哪些

1、属性关系。柚子的品种有很多，文旦是柚子的一种，文旦主要有玉环文旦、麻豆文旦等，柚子则多指红心柚和黄心柚。

2、产地区别。柚子品种丰富，一般分布在我国长江以南各地；文旦产福建（莆田仙游一带）、台湾、浙江等有栽种，其中玉环文旦、麻豆文旦较为出名；果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气。

3、外形口感区别。柚子果形偏扁、偏大，肉质颗粒也比较大，果色偏黄，果皮较厚，呈黄色；文旦果形上小下大，较为修长，有点像葫芦，果色绿中泛黄，果皮较薄，呈浅绿色。

4、口感区别。柚子口感微带有苦味，酸味较多；文旦柚更多的是甘甜多汁，果肉细腻，并且籽小、少。